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2018中国酒店行业的5大趋势:未来已来
HOSFAIR酒店用品展 / 2018-10-08 10:30:06

——未来已来

昨天我们分享了《2018中国新开业酒店TOP20》,今天酒店圈儿换个维度,从行业发展的视角来看看新的一年,全行业将会有如何的趋势和走向。

2018 trends_HOSFAIR酒店用品展

1. 酒店集团进一步探索产品从标准化到个性化的过渡

2017年很多集团以及单体酒店都在不断尝试做出新鲜的、有个性化体验的产品出来,例如温德姆的辛普森一家主题房、雅高的小黄人主题房、三亚威斯汀的飞猪IP主题房、亚朵的The Drama以及和网易严选跨界的酒店。在消费升级的时代,尤其对于新一代的酒店消费者而言,他们的心智是想标新立异、想与众不同,所以对酒店产品的诉求也是要和原来一直标准化的产品(房间布置、酒店设计等)完全差异化。

酒店动漫卡通主题房_HOSFAIR酒店用品展

去年,不同酒店集团都在努力尝试打造出相较标准化产品能有所不同的东西,除了为了吸引市场注意、达到营销目的之外,同样是真真切切希望可以吸引这一批对酒店有新的需求的用户,尤其是年轻用户。

对于2018年来说,这个探索仍将是很多酒店集团的主旋律,相信会陆续看到更多抢眼的IP房间、跨界产品出来,让酒店不再仅仅是一个解决吃饭睡觉的场所,而是重新构建了酒店的空间价值,让人从进入酒店的那一刻起,就能体验到此前住酒店时从未经历过的消费感知。

2. 国内资本市场开始从单纯旅游产业向酒店产业倾斜

在经历OTA等旅游产业投资热后,国内资本圈开始重新审视资本在国内大旅游市场的布局结构。过去几年里靠融资逐渐发展起来的OTA或旅游相关创业型公司,相继遇到获客成本过高、供应链不稳定、市场拓展太慢的问题,而且大部分都处于亏损状态,甚至国内少数耳熟能详的旅行类公司不得不将To C的业务模式逐渐往To B的方向进行转型和尝试。

基于此环境判断下的国内资本市场,开始逐步将投资转向民宿、长租室公寓以及部分某一细分领域极具个性化的酒店集团。国际酒店集团在成功打造品牌知名度后的管理类、特性经营类模式等近乎“旱涝保收”式的盈利特点,而这些成为资本市场新的兴趣G点。

眼镜-钱-商业_HOSFAIR酒店用品展

在各行业都处于消费升级的时代阶段,资本市场非常看重酒店本身的升级价值。

born to be proud_生而骄傲_HOSFAIR酒店用品展

3. 酒店入住体验进一步实现科技化、智能化与数据化

在酒店场景中注入科技元素并不是一件新鲜事,从几年前机器人变身酒店大堂礼宾员,到去年以BAT为代表的Raven H、天猫精灵以及QQ精灵跨界酒店,酒店利用前沿科技来提升用户体验、下沉数据将依旧是势在必行的方向。

酒店客房_飞猪公仔_HOSFAIR酒店用品展

目前,天猫精灵等AI产品在酒店的应用仍旧处于最基础阶段,呈现几个特点:

  • 第一,天猫精灵等与酒店的合作融合,仅仅是试点酒店阶段,尚未复制拓展,覆盖率极低;
  • 第二,此类AI产品在酒店中的应用场景尚较为有限,仅能实现房间中窗帘、灯光、电话等控制;
  • 第三,酒店科技的产品流程与人所提供的服务尚未实现完美结合;
  • 第四,可以利用科技产品沉淀什么数据、以及酒店如何利用数据的方向尚未明确。

所以,2018年的酒店行业在科技技术领域的探索仍将继续,以BAT为代表的拥有科技类产品的互联网公司也同样将十分看重酒店行业极具价值的应用场景和精准的线下流量,酒店和以AI为代表的科技与互联网等将继续碰出更强烈的火花。

4. 酒店与携程、飞猪等将呈现出更深的竞合关系

2018年,酒店与OTA的竞合关系将继续加强。占据了国内大多数人旅行预订心智的携程、去哪儿、飞猪等平台,依旧将是很多酒店的流量和客户来源,目前阶段对于很多酒店而言,如果脱离了此类渠道的流量和客源支撑话,将会让日常经营遭受较大的损失。

在咬牙忍痛看着被第三方吃掉流水分成的同时,不少酒店、尤其是集团层面将努力挖掘如何最有效地利用此类渠道。在携程、飞猪等大流量平台上做精准化营销,利用OTA沉淀下来的大数据、通过性别、年龄、地区、平均购买历史单价等数据维度筛选出与自身用户镜像匹配的人群做定点、定向的投放及营销,将是酒店与携程、飞猪等找到新型竞合关系的突破口。

温德姆大中华区总裁刘晨军曾说过一句业内颇为流传的话:对于酒店而言,OTA更像一位Lover, 而不是Wife。

英文手机端酒店网站_HOSFAIR酒店用品展

5. 酒店行业的新零售

以“商品经营者或生产者把商品卖给个人消费者或社会团体消费者的交易活动”对于零售的定义,从某种层面来讲,酒店行业一直可以被视为零售行业。过去几十年里,从酒店销售部人员围绕周边写字楼公司的直销,到GDS全球系统的分销,再到后来与IDS—各类OTA的合作以及今天众多酒店开始利用自己的微信售卖房间和餐饮,如何把自己的产品展现在消费者的视线里并吸引消费者实现购买消费,一直是酒店不断思考、革新的命题。

酒店桌面用品_陶瓷餐具茶具_HOSFAIR酒店用品展

2018年,酒店的新零售将从用户触发方式、预订流程、入住体验、支付方式等多维度发生变化。

  • 触发:在多元化、多场景的内容层面露出酒店信息与酒店产品将变为触发用户的主要方式之一,通过内容化、场景化来实现酒店产品与消费者之间的更频繁、深度的触发联系;
  • 预订:将打造更简洁、交互性更强的预订流程,并且进一步控制酒店在各渠道的房型与库存的供应链把控和管理;开始实现对智能化聊天、服务系统的应用来提升预订的交互感和体验感。
  • 入住:正如上文提及,将进一步丰富酒店入住期间的用户体验,提升酒店场景利用程度、重构酒店空间价值;
  • 支付:以阿里系主打的免押金免退房免查房的“信用住”为代表,更多酒店将接入“信用住”等支付产品,彻底改变用户的支付体验和流程。

总结起来,酒店行业的新零售可以用一句话来概括:

利用大数据在更精准的场景中找到更加匹配的客户群,通过内容方式露出酒店商品发动触发,优化预订流程管理、丰富入住体验以及创新支付手段,最终实现售前-售中-售后整个零售闭环的用户体验整体提升。

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资料来源:搜狐号·Hotelers